詹姆士擔擔麵
發佈時間: 2024-12-31 15:12:03
住小套房，也要吃好吃的！
這樣的一碗麵，不管是中餐、晚餐，還是宵夜
你不會失望的，試試看吧！
筆記
材料：蔥花，香菜，小白菜，陽春麵（細），花椒油，辣油，花生醬，豬絞肉100g，豆瓣醬，（蒜），醬油
過程：
（1）先切好蔥，香菜，小白菜
（2）加沙拉油在炒鍋，炒豬絞肉，炒熟了加蔥，再加一點豆瓣醬，花生醬
（3）加入水，醬油，把豬肉的甜味熬出來，然後再加入花椒油和辣油，完成湯底
（4）煮麵，等水滾了，放入小白菜
（5）將湯底倒入碗中，將麵條和菜加入，撒上香菜和辣油，再將肉末灑在上層，攪拌，完成
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